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WIKIPEDIA厨房密码

PM2.5易吸附油烟中致癌物

CCTV-13关于油烟危害的报道

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养协会理事范志红昨晚称,  PM2.5的一个最主要的诱因。油烟里有苯并芘、杂环胺等大量致癌物质,会吸附粘到PM2.5上,这比“普通的灰尘还要厉害”,被人体吸入后容易引发肺癌、胃癌等。尤其是炒菜油炸温度在200℃以上,油长时间高温加热,会产生数百种有毒物质。另外,烹饪炒或炸的高温加热中,还会产生致衰老的物质,如丙烯酰胺。范志红指出产生的PM2.5越高,致癌物质和致衰老的物质会更多。

PM2.5指环境空气中空气动力学当量直径小于等于 2.5 微米的颗粒物。它能较长时间悬浮于空气中,其在空气中含量浓度越高,就代表空气污染越严重。虽然PM2.5只是地球大气成分中含量很少的组分,但它对空气质量和能见度等有重要的影响。与较粗的大气颗粒物相比,PM2.5粒径小,面积大,活性强,易附带有毒、有害物质(例如,重金属、微生物等),且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。

用实验告诉你厨房做饭到底能产生多少PM2.5

根治厨房PM2.5就必须根治厨房油烟问题,根治厨房油烟问题就必须选择一台高油烟吸尽率的集成灶,就是它没错,它就是森歌集成灶。选择油烟吸尽率超过99.99以上的森歌集成灶让您的厨房不再有油烟。森歌集成灶:健康向上,油烟向下!9A吸动力,吸得安静,吸得干净!森歌集成灶,相信她喜欢!爱她就给她选择一台健康无烟的森歌集成灶。


厨房油烟的五大危害

  • 熏脏厨房,一身油烟味,厨房被油烟熏得脏兮兮,擦洗厨房成了极大的负担。

  • 食欲减退、精神不振。油烟侵入呼吸道,可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡疲乏无力等症状,医学上称为“油烟综合征”。

  • 油烟主要成分丙烯醛,对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激,可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病

  • 油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。油烟使中老年人更易患心脑血管疾病。

  • 油烟中的致癌物苯并芘,使人体组织发生癌变,长期接触油烟的40—60岁女性,患肺癌、乳腺癌的危险性增加2—3倍。

  • 设计理念
  • 油烟吸尽
  • 油烟分离
  • 噪音情况
  • 清洗方便
  • 滴油漏油
  • 控制系统
  • 节约空间
  • 健康环保
  • 经济节约
  • ● 独立设计研发,烟机、灶具、消毒柜三者缺乏整体性和协调性
  • ● 吸烟口与台面的距离超过70cm,吸烟腔小、吸烟面积不大、风机半径较小,油烟向上排需要多产生7Pa左右的风压来抵消重力的影响。油烟吸尽率低于60%。
  • ● 传统油烟机采用单一的油网或冷凝板分离油烟,油烟分离不彻底
  • ● 油烟机工作时,风机靠近人体的听觉器官,长期处在油烟机高噪声的工作环境下,会造成耳鸣、头晕等不良症状
  • ● 油烟分离不彻底,集烟腔容易产生积油,由于按吊顶方式安装位清洗带来了一些不方便
  • ● 吊顶安装方式,积油达到一定程度会出现漏油、滴油等问题
  • ● 独立的三套控制系统,智能化和整体化不足
  • ● 三个独立的个体占用了更多的厨房空间
  • ● 油烟吸尽率低,油烟直接侵袭您的脸部,油烟分离不彻底,向大气排出了大量的油烟颗粒(PM2.5)
  • ● 三件综合单价更高、多出一米地柜、一堵墙、一个移门,需花费更多的装修预算
  • ● 集成化研发设计,烟机、灶具、消毒柜三者浑然天成
  • ● 吸烟口与台面的距离小于35cm,吸烟腔更大、吸烟面积更广,采用重力虹吸系统、重力风机系统,油烟侧吸下排,让油烟无处逃逸。油烟吸尽率超过99.9%
  • ● 森歌行业首创多重油烟分离技术,让油和烟分离更加彻底
  • ● 集成灶风机远离人体的听觉器官,森歌首创行业高静音技术,让您远离噪音的污染
  • ● 油烟分离更彻底,清洗次数更少,可拆洗设计让清洗变得易如反掌
  • ● 侧吸下排,多重油烟分离,油直接流入油杯中,让您永远远离漏油、滴油的困扰
  • ● 智慧芯控制系统、烟灶联动等新厨房技术让生活更加智能化
  • ● 集成化设计让你有限的空间得到进一步的充分利用
  • ● 超过99.9%的油烟吸尽率让您尽享森歌厨房科技发展带来的无烟生活,多重油烟分离让我们拥有更多的蓝天白云
  • ● 多合一、少一米地柜、一堵墙、一个移门,让您的厨房装修更经济
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